在汉布尔河上一家船上咖啡馆的新主人正在请求议会允许他们继续经营这一独特的生意。
2023年,菲比·克顿将这艘旧船改造成了一个漂浮的食品和饮料摊位,预算仅为1000英镑。然而,她在去年表示,2024年将不会重新开放febz咖啡馆。
与此同时,瑞秋和保罗·诺里斯决定实现保罗开设咖啡馆的梦想,接管了这家店,并将其命名为“飞蚊咖啡馆”。这对热爱皮划艇的夫妇于2006年相识,第一次看到这艘船是在一次偶然的旅行中,便对其一见钟情。他们表示:“去年我们在汉布尔河划皮艇时也用过这艘船,我们非常希望看到它重新运转,因此抓住了这个机会,实现了保罗的梦想。巧合的是,我们的船是漂浮的,这一点是我们从未预料到的。”
为了继续经营这家位于M27和A27公路桥之间的咖啡馆,这对夫妇向伊斯特利自治市议会提交了一份回顾性规划申请。该申请得到了邻居们的大力支持,甚至港务局局长也亲自前来参观。
他们补充道:“每个人都给予了很大的支持,尤其是福克斯和儿子船坞以及河滨船坞的居民。许多桨手和划船者表示,他们非常喜欢咖啡馆的开放,并帮助我们在社交媒体上传播开放的信息,定期来拜访我们。”
此外,瑞秋和保罗还承诺组织捡垃圾活动,以帮助保护环境,减少汉布尔河的污染。他们表示:“我们希望成为社区的一部分,真的很享受结识每一个人的过程。”港务局局长也会过来喝饮料,享用布朗尼或汉堡,许多船只在河上来来往往时向他们挥手致意。他们感受到非常友好的接待,并在这里的水上找到了家的感觉。
这对创业组合在夏季每周开放四天,但正在考虑在冬季开放并增加开放时间的方法。伊斯特利自治市议会的规划人员将在适当的时候对申请F/24/97444作出决定。
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希望本篇文章《汉布尔河上的漂浮者咖啡馆迎来新掌舵者》能对你有所帮助!
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